マツコの知らない世界 梅干し!オリーブオイルしらら･キムチ梅･薫製梅などが紹介

マツコの知らない世界では梅干しを特集!

落語家立川志の輔の息子、竹内さんが

キムチ梅･オリーブオイルしらら･燻製梅最新梅干しについて

1月16日のマツコの知らない世界で紹介されました


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マツコの知らない梅干しの世界

マツコの知らない世界では梅干しの世界について

全国の梅干しを食べ歩いてきた

落語家立川志の輔の息子

梅干しプロデューサー竹内順平さんが教えてくれました

竹内さんは父への弟子入りを3回断られ梅干しの世界へ!

噺家の夢を諦めて梅干しマニアになったそうです

杉田赤しそ梅干/延楽梅花堂

昔ながらの王道、しょっぱい梅干し!

まず食べて欲しい梅干しとして紹介されました

「食べたことありそうでない梅干し」だとマツコさん

職人さんによって手間のかかる製法で作られています

石川一号\吉田屋

しっかり酸っぱいのに新しい梅干し

梅自体に甘味がほとんどなくすっきりとした酸味が特徴!

辛小梅/福島農園

見た目は可愛く小さいのに刺激的な味の梅干し

酸味と唐辛子の辛味を組み合わせたユニークな味が特徴です


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燻製梅/TEkaraTE

まろやかな酸味に癒される燻製梅は

皮が薄く煙が染み込みやすい梅干しを取り寄せて

香ばしい匂いの桜チップで2時間かけてスモークして

作られています

新感覚の梅干しです

梅札/紀州ほそ川

梅果汁を贅沢に使った豊かで優しい甘みが特徴!

梅干し純

梅としそだけで作られたタブレットのお菓子

これでいつでも梅干しを感じることができます

まるで梅干しの種/ノーベル製菓

文字通り、まるで梅干しの種!な梅干しのお菓子

キムチ梅/不動農園

香りはキムチ!

濃厚なキムチ風味だがしっかりと梅干しの味も感じられます

⇒キムチ梅

オリーブオイルしらら/中田食品

チーズと相性ばっしりな梅干し

クリームチーズと一緒に食べるのがオススメの食べ方です!

⇒オリーブオイルしらら



芸人みやぞんも梅干し好きなことで有名ですね

みやぞんの好みの梅干しは酸味･甘味･梅の香りにあるそうで

世界の果てまでイッテQの世界の果てまでイッタっきりのコーナーでは

海外で梅干しをモチベーションに頑張ってる姿がありました

昔ながらの酸っぱい梅干から新しい梅干しの登場に

梅干しの世界が広がっているのを感じました!


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