本田朋子の牛肉とレンコンのにんにくバター炒め･混ぜごはんのレシピ!チャチャッとキッチン

本田朋子と五十嵐圭の新居で行われた

突撃となりのチャチャッとキッチン!

本田朋子が作った「牛肉とレンコンのにんにくバター炒め」

「チャチャッと混ぜごはん」のレシピが

12月7日のとんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介されました


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突撃となりのチャチャッとキッチン!

フリーアナウンサー本田朋子夫妻が住む新潟の新居に突然訪問!

いきなり行って家にある食材で作ってくれたのは

「牛肉とレンコンのにんにくバター炒め」と

「チャチャッと混ぜごはん」の2品!

本田朋子はアスリートフードマイスターの資格も持っていて

プロバスケットボール選手である夫の五十嵐圭選手の

食を支えています


「無理ですよ～」と言いながらも作ってくれた

本田朋子の料理のレシピを紹介します!


・牛肉とレンコンのにんにくバター炒め


・チャチャッと混ぜごはん

チャチャッと混ぜごはん

[材料]
炊いたご飯
生姜
ゴマ油
茅乃舎のだし
鮭フレーク
ネギ
刻み海苔などの薬味


⇒茅乃舎だし

⇒加島屋の鮭フレーク


[作り方]
①フライパンに刻んだ生姜を入れてゴマ油で炒めます



②お鍋で水を沸かし、茅乃舎のだしで出汁を作ります



③炒めた生姜を炊飯器の中に入れます



④鮭フレーク･ネギも炊飯器の中に入れてご飯と混ぜます

混ぜご飯の完成です



そのまま食べてよし!

薬味をのせてだしをかければお茶漬けに!


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牛肉とレンコンのにんにくバター炒めのレシピ

[材料]
レンコン
酢水
まいたけ
バター
にんにく
三温糖
醤油
料理酒
ネギ



[作り方]
①レンコンを輪切りにします



②切ったレンコンを酢水にさらします

酢水にさらすことでレンコンのアクを抜き

変色を防ぎます



③マイタケを手でほぐし細かく刻みます



④フライパンにバターを入れて刻んだにんにくを炒めます



⑤にんにくの香りが出てきたら牛肉を入れて炒めます



⑥三温糖を入れます



⑦レンコン･マイタケを入れます



⑧醤油を入れます



⑨料理酒を入れます



⑩お皿に盛り付けて刻んだネギをのせれば完成です!



五十嵐圭選手は試合の前日と当日に牛肉料理と食べるとのこと!

牛肉料理は鉄分の補給やたんぱく質が摂れ

ご飯もしっかりと食べれるというメリットがあります!

美味しいし、チャチャッとできる料理で

とんねるずをはじめ皆大満足の料理でした!


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