マツコの知らない世界「うな次郎」うなぎの蒲焼風のねりもの･カニカマ「香り箱」など紹介

マツコの知らない世界では「ねりもの」を紹介!

カニカマ･うなぎの蒲焼風のねりものや

全国ご当地かまぼこなどが

8月15日のマツコの知らない世界で紹介されました


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マツコの知らないねりものの世界

マツコさんにねりものの世界をプレゼンするのは

365日40年間練り物を食べつづける土井雄弘さん

2万種類以上あるといわれるねりものの中から

厳選したオススメのねりものを紹介します!


■宇部蒲鉾「新川」
↑
まず番組冒頭で紹介されたのが

ミッツさんが好きなねりものです

超特選蒲鉾「古今」/鈴廣かまぼこ 神奈川県

週5で食べてもまったく飽きない!

お高い蒲鉾です

土井さんによるとかまぼこの厚さは絶対12mmが

美味しいので良いとのこと!

ごろごろ枝豆揚げ/フジミツ 山口県

ビールのお供に最高!

枝豆の風味を生かすため低温で揚げるので色が白い

「これ止まらないやつ!」とマツコさん


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京の魚そうめん清滝 はまー 京都

夏にぴったりなもう一品

煮玉子しんじょう/竹徳かまぼこ 新潟県

醤油で甘辛く煮たら10個くらい食べられそうだと

マツコさんは話していました

柿天/桂馬かまぼこ商店 広島県

「美味しい」とマツコさん

「これが分かる人ってなかなかいませんよ」と

土井さんは興奮していました

あご入りのやき5本

土井さんがちくわ部門から選んだねりもの

味が濃くザクザクとして食感になるそうです

金練り

さつま揚げ部門から土井さんが選んだねりもの

アレンジしてチャーハンに入れて食べても良し!

鯛入り笹かま4枚

笹かま部門で土井さんが選らんだねりもの

500Wの電子レンジで約1分加熱して食べるのが

土井さんオススメの食べ方です

香り箱/スギヨ 石川県

かまぼこ業界が40年経ってもこえられない壁...

として紹介されたのがカニカマ!

ねりものも含め停滞していた時期に救世主として

現れたのがカニカマ

カニカマは戦後日本が生んだ3大加工品

(他二つは即席麺、レトルトカレー)のひとつです



最新カニカマとして登場したのが、香り箱

食べたマツコさんも「カニじゃん!」と驚愕のカニカマ!

⇒香り箱


見た目も味もカニそのものでパーフェクトなカニカマで

食べた食感、ほどけかたもカニになります!

ほぼホタテ/カネテツデリカフーズ

目指せカニカマ!ということで開発された

ホタテに似せたねりもの、ほぼホタテ

うなる美味しさうな次郎 新潟県

土井さんがポストカニカマだとマツコさんにオススメ!

去年本格的に商品化されたそうです

⇒うな次郎


うなぎの身はまざっていないのに(魚のすり身で作られています)

かなりうなぎの味がするそうで完成度が高い

うなぎの蒲焼風ねりものです!

ヴィジュアルも本物そのもので皮もついていて

皮はイカ墨で作られています

土井さんも「値段が魅力的!」と話されていましたが

お値段もリーズナブルです!


カニカマの進化はすごいですね

それに続けと、ほぼホタテやうな次郎など

気になってしまうねりものも続々登場していて

興味をひかれます

ほぐれ感とかリアルで、マツコさんも

「ご飯と食べると分かんない」と言ってたので

反対にうなぎの蒲鉾なのが不思議な感じになりそうですね

食べてみたいです!

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