ダレトク パスタレシピ対決!草原のムカデパスタとミネストローネ風パスタ 渡辺大と手作りパスタ対決

有吉のネットで話題のパスタレシピ「草原のムカデパスタ」と

渡辺大のオリジナルレシピ「ミネストローネパスタ」

「有吉シェフに挑戦!タイマンクッキング」第2弾

渡辺大と手作りパスタ対決をします

11月29日の「有吉弘行のダレトク!?」で紹介されました



スポンサーリンク

パスタレシピで渡辺大と対決

「有吉シェフに挑戦!タイマンクッキング」では

有吉がゲストとそれぞれのオリジナルレシピで

料理対決をするコーナー

料理が趣味の渡辺謙の息子、渡辺大はミネストローネパスタを作ります

渡辺大が昔ロケで行ったイタリアのサルディーニャ島で

長寿の秘訣を探したときに出てきたのが

ミネストローネパスタ

シェフと相談しながら出来上がったレシピとなります

一方の有吉はネットで話題になっているレシピで

パスタ対決に挑みます

制限時間は15分です

渡辺大のミネストローネ風パスタ

[材料]
玉ねぎ
ズッキーニ
ニンニク
オリーブオイル
下仁田ネギ
ベーコン
トマト
コンソメ
塩
ペコリーノチーズ
九条ネギ
ニンジンの葉

①玉ねぎ･ズッキーニ･ニンニクを切ります

②オリーブオイルでニンニク･玉ねぎを炒めます

③パスタの具材となるズッキーニ･下仁田ネギ･ベーコンも炒めます

④トマトをミキサーにかけます

⑤ミキサーにかけたトマトを鍋に入れて

コンソメ･塩･水を加えて煮込みミネストローネスープにします

⑥ミネストローネスープにパスタをそのまま投入

お湯で煮込まずにスープで煮込みます

⑦ペコリーノチーズをすりおろします

⑧鍋の中にチーズを入れます

⑨九条ネギを入れます

⑩お皿に盛り付けてにんじんの葉を飾れば完成です


スポンサーリンク

草原のムカデパスタ

[材料]
パスタ
ソーセージ　
ほうれん草
ニンニク
九条ネギ
バジルソース
コンソメ
バター
ペッパー
チーズ


①パスタを半分に折ります

②ソーセージ1本に対しパスタを10本さします

③ ②のソーセージパスタを8分茹でます

④茹でたほうれん草をカットします

⑤ニンニク･九条ネギを細かく刻みます

⑥ほうれん草にバジルソース･コンソメ・バターを加えて炒めます

⑦グリーンソースの上にソーセージパスタをのせます

⑧目に見立てたペッパーとチーズをのせます





渡辺大のミネストローネ風パスタからいただきます

出演者からの食べた感想は良く「美味しい」と大絶賛！

クリーミーな感じになるのかと思いきや意外とさっぱり

ネギの歯ごたえも良いアクセントとなるそうです


有吉さんが作ったのはネットで話題の可愛いパスタ

草原のムカデパスタ

「そんなタイトル！？騙しやがったな」

作り終わった後食べる前にそのパスタ名を知った有吉さん

知らず知らずのうちにムカデパスタを作らされていました

きもうまグルメではありません

出演者も「草原が超美味しい」など

そのパスタの世界観を大事にコメントしていました

ニンニク･バジルが効いてて美味しいそうです


ダレトクタイマンクッキングその判定は

0－4で渡辺大の圧勝で終わりました


ザキヤマからテーマが草原の時がいいと

それなら勝てると、

そして有吉さんも「そうかそうか。」とうなずいていました


今度はどんな料理を作らされるのか？

次回の対決を楽しみに待ちたいです


★関連記事★

上柿元シェフ レシピ そうめんパスタ「手延べロザリオ南蛮パスタ」を使った料理を紹介

サイゲン大介 カルボナーラレシピ トリュフの風味は干し椎茸!高級店のパスタに大変身

ダレトク ヒャダインの甘酒かた焼きそばにそうめんのつゆのアレンジレシピ

スポンサーリンク