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ギャル曽根が気になった海外最新グルメ!
ローリンソーヤ・ゴールデンベリー・シーアスパラガスなどが
4月15日の所さんのお届けモノですで紹介されました
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世界86カ国から売り込みのため約3000社の食品業者が出店するという
FOODEX JAPAN2018
流行を生み出す展示会にギャル曽根が潜入しました
展示会からギャル曽根さんが厳選した今後ヒットするであろう食材を紹介します
牛肉をココナッツミルクと10種類のスパイスで
水気がなくなるまで煮込んだインドネシアの郷土料理です
アメリカの大手TV局CNNが選んだ
世界の料理ランキング1位に選ばれています
ギャル曽根さんによるとご飯に合うとのこと!
5年前にペルーアマゾンの奥地で発見されたのが最新の唐辛子
「スウィーティードロップ」
海外では肉料理やスープのトッピングとして既に人気なのだそう!
見た目が可愛く、2つ合わせるとハートの形になります
⇒スウィーティードロップ
スウィーティードロップを食べたギャル曽根さんは「面白い!」と話し、
唐辛子の風味だけど辛くはないんだそうです
インスタ映えにも良さそうな唐辛子です!
ペルー発のスーパーフルーツでミランダ・カーも絶賛し
食べているのが「ゴールデンベリー」です
⇒ゴールデンベリー
約500年前にインカ帝国時代から栽培されていて
栄養価の高さから黄金の果実、ゴールデンベリーと名づけられました
ゴールデンベリーは食物繊維やベータカロテンが豊富です
ヨーグルトやシリアルに入れて食べるといつもの朝食が
栄養満点でヘルシーに大変身します!
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日本人の口に合うようにと、ゴールデンベリーを使った
ギャル曽根のアレンジレシピが
サーモンソテーベリーソース添えです
作り方はゴールデンベリーの果肉を細かく刻んだら
フライパンでバターと合わせて温めます
鮭など定番の魚料理にかけるだけで華やかに見た目になります
高級感ある一品となり、甘すぎずさっぱりとした料理となります
ロサンゼルス発の黒い不思議な水がオーガニック飲料Glim Water
肌に良く海外モデルも愛用しているんだそうです
この水の黒さの秘密は炭になるまで焦がしたココナッツの内側の皮です
体の不純物を取り除くデトックス効果があり
海外のスーパーモデルにはおなじみの飲料水です
ギャル曽根さんによると「スッキリしててスゴク美味しい」そうで
柑橘系の風味がつけられており見た目とは違い飲みやすいとのこと!
キャラ弁に使え日本のママ達が喜ぶであろうと紹介されたのが
台湾発の最新食材「ローリンソーヤ」
シート状でカラフルでなアイデアグルメです
大豆を延ばして作った折り紙のような新食材で全部で7色あります
ローリンソーヤの色付けに使っているのは海藻や人参、唐辛子、炭など
自然由来のものです
そのまま食べることができ味は全部同じなんだそうです
海苔の変わりになるためカラフルな巻き寿司やおにぎり、シュウマイの皮など
お弁当のキャラ弁にも便利にお手軽に使うことができます
ローリンソーヤは切ったり折ったりして使えアレンジの幅が広がり
楽しく活用することができます
いつもと違ったカラフルな楽しいキャラ弁当を作ることができますね
揚げ物や蒸し料理にも使えます
日本には年内発売予定です
20枚入りで300円での販売予定となっているようです
ハワイ発の天然の塩気を持つ野菜、シーアスパラガス
そのまま食べられとてもしょっぱい野菜となります
シーアスパラガスはハワイの海水を使って育てられていて
カルシウムやカリウムなどミネラルが豊富です
ハワイでは1パック約700円でパイナップルと同じくらいのお値段で
購入することができます
ハワイではオリーブオイルをかけてそのまま食べるのが一般的とのこと。
ギャル曽根さんのシーアスパラガスのアレンジレシピとして紹介されたのが
シーアスパラガスのぺペロンチーノでした
日本にはまだ上陸してないハワイの新食材です!
ワクワクするような食べてみたい、新食材の数々で
料理の幅が広がり楽しく活用することができそうですね
珍しい美容効果のある食材も興味津々!
味が美味しく飲みやすいのが良いですね!
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所さんのお届け物!大豆の折り紙?ローリンソーヤ・ゴールデンベリー・シーアスパラガスなど海外最新グルメ [テレビ]
ギャル曽根が気になった海外最新グルメ!
ローリンソーヤ・ゴールデンベリー・シーアスパラガスなどが
4月15日の所さんのお届けモノですで紹介されました
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ギャル曽根厳選!海外グルメBOX
世界86カ国から売り込みのため約3000社の食品業者が出店するという
FOODEX JAPAN2018
流行を生み出す展示会にギャル曽根が潜入しました
展示会からギャル曽根さんが厳選した今後ヒットするであろう食材を紹介します
ルンダン
牛肉をココナッツミルクと10種類のスパイスで
水気がなくなるまで煮込んだインドネシアの郷土料理です
アメリカの大手TV局CNNが選んだ
世界の料理ランキング1位に選ばれています
ギャル曽根さんによるとご飯に合うとのこと!
スウィーティードロップ
5年前にペルーアマゾンの奥地で発見されたのが最新の唐辛子
「スウィーティードロップ」
海外では肉料理やスープのトッピングとして既に人気なのだそう!
見た目が可愛く、2つ合わせるとハートの形になります
⇒スウィーティードロップ
スウィーティードロップを食べたギャル曽根さんは「面白い!」と話し、
唐辛子の風味だけど辛くはないんだそうです
インスタ映えにも良さそうな唐辛子です!
ゴールデンベリー
ペルー発のスーパーフルーツでミランダ・カーも絶賛し
食べているのが「ゴールデンベリー」です
⇒ゴールデンベリー
約500年前にインカ帝国時代から栽培されていて
栄養価の高さから黄金の果実、ゴールデンベリーと名づけられました
ゴールデンベリーは食物繊維やベータカロテンが豊富です
ヨーグルトやシリアルに入れて食べるといつもの朝食が
栄養満点でヘルシーに大変身します!
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日本人の口に合うようにと、ゴールデンベリーを使った
ギャル曽根のアレンジレシピが
サーモンソテーベリーソース添えです
作り方はゴールデンベリーの果肉を細かく刻んだら
フライパンでバターと合わせて温めます
鮭など定番の魚料理にかけるだけで華やかに見た目になります
高級感ある一品となり、甘すぎずさっぱりとした料理となります
Glim Water
ロサンゼルス発の黒い不思議な水がオーガニック飲料Glim Water
肌に良く海外モデルも愛用しているんだそうです
この水の黒さの秘密は炭になるまで焦がしたココナッツの内側の皮です
体の不純物を取り除くデトックス効果があり
海外のスーパーモデルにはおなじみの飲料水です
ギャル曽根さんによると「スッキリしててスゴク美味しい」そうで
柑橘系の風味がつけられており見た目とは違い飲みやすいとのこと!
ローリンソーヤ
キャラ弁に使え日本のママ達が喜ぶであろうと紹介されたのが
台湾発の最新食材「ローリンソーヤ」
シート状でカラフルでなアイデアグルメです
今テレビで紹介されてたローリンソーヤってスゴイ。大豆を薄く伸ばしたものだけど、折紙みたいにカラフル!キャラ弁もだけどコラボカフェメニューの幅が広がりそう!
— フジコ (@maufjZ) 2018年4月15日
日和カフェやって! pic.twitter.com/dQYOvtIFVt
大豆を延ばして作った折り紙のような新食材で全部で7色あります
ローリンソーヤの色付けに使っているのは海藻や人参、唐辛子、炭など
自然由来のものです
そのまま食べることができ味は全部同じなんだそうです
海苔の変わりになるためカラフルな巻き寿司やおにぎり、シュウマイの皮など
お弁当のキャラ弁にも便利にお手軽に使うことができます
ローリンソーヤは切ったり折ったりして使えアレンジの幅が広がり
楽しく活用することができます
いつもと違ったカラフルな楽しいキャラ弁当を作ることができますね
揚げ物や蒸し料理にも使えます
日本には年内発売予定です
20枚入りで300円での販売予定となっているようです
シーアスパラガス
ハワイ発の天然の塩気を持つ野菜、シーアスパラガス
そのまま食べられとてもしょっぱい野菜となります
シーアスパラガスはハワイの海水を使って育てられていて
カルシウムやカリウムなどミネラルが豊富です
ハワイでは1パック約700円でパイナップルと同じくらいのお値段で
購入することができます
ハワイではオリーブオイルをかけてそのまま食べるのが一般的とのこと。
ギャル曽根さんのシーアスパラガスのアレンジレシピとして紹介されたのが
シーアスパラガスのぺペロンチーノでした
日本にはまだ上陸してないハワイの新食材です!
ワクワクするような食べてみたい、新食材の数々で
料理の幅が広がり楽しく活用することができそうですね
珍しい美容効果のある食材も興味津々!
味が美味しく飲みやすいのが良いですね!
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2018-04-15 17:27
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