カルボナーラ風卵かけご飯のレシピをたまみちゃんが得損で紹介!

たまみちゃんが

濃厚トロトロのカルボナーラ風卵かけご飯のレシピを紹介!

ご飯もフワフワで一味違った卵かけご飯の作り方です ！

7月6日の得する人損する人で紹介されました


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たまみちゃんのカルボナーラ風卵かけご飯

スイーツが好きでお米にこだわりをもち

卵料理が大好きという芝田山親方のために、

数々の卵料理レシピをこれまで教えてくれた

三ツ星タマリエの資格を持つタマミちゃんが登場！



芝田山親方の

「お米をさらに美味しく食べる方法を教えてほしい」

というリクエストに応えて

濃厚トロトロのカルボナーラ風卵かけご飯の

レシピを教えてくれました

カルボナーラ風卵かけご飯

たまみちゃんの濃厚トロトロのカルボナーラ風卵かけご飯の

作り方です

[材料]1人前
卵　1個
ベーコン　30g
とろけるチーズ　20g
しょうゆ　小1/2
黒コショウ　適量
粉チーズ　適量
ご飯　200g


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[作り方]
①卵黄と白身を分けます



②600Wの電子レンジでベーコンを40秒温めます

ベーコンを電子レンジで温めることで

うま味が詰まった肉汁を引き出します



③ボウルにベーコンと卵黄を入れます



④そこにとろけるチーズを入れて混ぜます

ベーコンの熱でチーズが溶けます



⑤茶碗にご飯と卵白と醤油を入れます

これを混ぜてフワフワのエアリーご飯を作ります



⑥フワフワご飯の上に④をかけます




⑦最後にお好みで粉チーズと黒コショウをかければ完成です





たまみちゃんのユニークな

卵かけ風ご飯の作り方でした!


「濃厚だけどご飯がふわふわしてるからさっぱり」

「いくらでも食べられる!」

坂上さんも「死ぬほどうまい!」

と、めちゃめちゃ美味しいと大絶賛でした!

とっても美味しそうで食欲をそそる一品で

家でも真似してみたいレシピでした!

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