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焼きりんごダイエット 簡単作り方に川口春奈のおすすめアップルパイを初耳学で紹介 [初耳学]






焼きりんごダイエット、焼きりんごの作り方に

川口春奈おすすめのアップルパイに

焼くとダイエット効果がアップする食材など

「林先生が驚く初耳学」で紹介されました

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焼きりんごダイエット


食べて痩せるダイエットが幾つかありますが

りんごにもダイエット効果を期待することができます


それはりんごを食べるとき

りんごをそのまま食べるのではなく

りんごを加熱!焼いて食べます

するとダイエット効果の成分が9倍になるので

ダイエットの強い味方になるのです


ポイントとなるのがりんごに含まれる成分ペクチン

ペクチンはコレステロールの対外排出を促進し

整腸作用を高めて便秘解消にも効果があります

生のままでもダイエット効果はあるのですが

りんごを焼く、加熱することでペクチンの量が

6~9倍に増えるのです


焼きりんごの作り方


①りんごを食べやすい大きさにカットし種を取り除きます

②皮はむかずに電子レンジやオーブンで

100℃以上で5分加熱します


ペクチンが増加するのは皮の周りなので

皮ごと食べるのがおすすめです!


りんごの最も甘い所


丸い形のりんご...

りんごには最も甘い部分がありますが

それは濃い色の蜜の所ではなく

りんごの真ん中の皮に近い部分になります


りんごの品種によっては違いがでてきますが一般的に

りんごの木になった実が太陽によく当たる場所が上側であり

皮と実のギリギリの所は糖がたくさんあるのです

蜜の部分は水分だけなので

甘そうに見えて実は甘くはないのです


焼くとダイエット効果のある食材


りんご以外でも焼くことでダイエットの効果

を期待できる食材があります

加熱するだけでパワーアップしてしまいます!


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・バナナ

ダイエット効果がアップします

バナナを加熱するとオリゴ糖が増加します

オリゴ糖は腸内環境を整えるビフィズス菌の餌となるので

腸の機能が活性化します

体内の老廃物や宿便・コレステロールなどを

積極的に排出してくれるのでダイエット効果があります


・トマト

美肌効果がアップします

トマトのリコピンは肌のシミの原因となる

メラニンの生成を抑制し

老化の原因となる活性酸素を破壊し体外に排出するので

美肌効果が期待できます

トマトを加熱することで吸収されるリコピンは3倍になります

加熱したトマトはオリーブオイルと一緒に食べるのがオススメです

リコピンの体内への吸収率がアップするので

より美肌効果を期待することができます



川口春奈のおすすめアップルパイ


東京表参道にあるアップルパイの専門店

GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店に

川口春奈のおすすめの手土産があります

こちらでは毎日お店で作られる

手作りアップルパイを食べることができ

人気の行列のできるお店です


アップルパイのメニューには...


・フレンチダマンド 400円(テイクアウト) 

アーモンドクリームがたっぷり入っています


・ドライフィグとくるみのクリームチーズアップルパイ
 450円(テイクアウト)

クリームチーズとりんごの組み合わせが人気!


レギュラーメニュー4種類
期間限定メニュー3種類
店舗限定メニュー 1種類

計8種類のアップルパイを楽しむことができます


その中で川口春奈のおすすめのアップルパイは

イングランドカスタード 400円(テイクアウト)

川口さんによると甘すぎず、お酒にシナモンを使っておらず

幅広い年齢層の方も食べられる

オーソドッグスなアップルパイになるそうです


初耳学ゲストのおすすめ手土産


川口春奈以外のゲストも鉄板手土産を教えてくれました


・京ふうせん(28枚入り)1080円 京菓子司 末富本店/京都

高島礼子オススメの5色の和菓子

麹焼き煎餅が5色の砂糖でコーティングされていて

平安貴族の着物コーディネイトを再現しています


・お好み焼サンド 500円 88(パチパチ)/東京有楽町

澤部佑紹介の手土産です

焼きたてのお好み焼きを食パンでサンド!

冷えても美味しくいただけます


・うふプリン(4個)961円 フランス菓子 キャトル/東京目黒区

出川哲郎が愛用する手土産です

容器に使われているのは卵の殻で

「うふ」とはフランス語で卵を意味します

容器の底にあるカラメルソースの理由は

元々はカスタードが容器にくっつくのを防ぐためのものです


ローラの焼きリンゴ


以前ローラがテレビで焼きりんごの作り方を

披露していましたので紹介します


[材料]
りんご 1/2
ココナッツオイル 大1~2
シナモン 適量


①フライパンにココナッツオイルを引きます

②カットしたりんごを並べて両面焼きます

③りんごや焼けて色づいてきたらお皿に盛り付けます

お好みでシナモンかけてからいただきます



ココナッツオイルを使っているので

美容や健康に良い相乗効果を期待できそうです


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