トリックハンター 太らないラーメンを調査！第2弾

3月9日（木）夜7時から放送の

「真実解明バラエティー！トリックハンター」では

夢のようなラーメンはあるのかないのか？

太らないラーメンについて調査されるみたいです

時間帯なのか素材なのか気になるところです


ゲストはおかずクラブ・岡田圭右・滝沢秀明・橋本環奈・ハリセンボンです



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夢のようなラーメンはあるのか？

ガッツリ食べても太りにくいラーメン第2弾


今回もやしろ優が

ラーメン店に行き調査をします

そして5品のヘルシーラーメンを紹介します




T'sたんたん（東京駅）「T'sたんたん　800円」

見た目はお肉たっぷりで一見ヘルシーには見えない

その秘密はお肉のかわりに

「大豆ミート」を使用していること

大豆ミートは低脂質でたんぱく質が豊富な

ハリウッド御用達のヘルシー食材

お店ではこの大豆ミートを独自の味付けをしていて

お肉と間違えるような味を再現しています

カロリー40%オフのヘルシー坦々麺を食べられます




Cafe the 6BT 味噌ラーメン　900円

見るからにたっぷりの具材

コクのありそうなスープ

ヘルシーラーメンの秘密は動物性の原材料を使っていないため

旨みのあるコクのあるスープの秘密は

大量のキノコを使って出汁をとっているからです

椎茸にえのきなどを使い

ヘルシーなのに豚骨などに負けない

こってり味噌ラーメンになります

カロリーはスープも含めて約480kcal

カロリーが50%オフの味噌ラーメンた食べられます




薬膳ラーメンドラゴン（亀戸）ホワイトドラゴン　900円
豆苗にチャーシューがトッピング

スープはヘルシーな豆乳

野菜出汁+豆乳で豚骨スープに負けない

マイルドな旨みとコクが味わえます

麺にも秘密があり

ほうれん草・唐辛子・芋・ウコン

4色のカラフル麺が使われていて

新陳代謝を良くして脂肪分解にも良い

薬膳ラーメンになります

さっぱりして食べやすく4色の麺それぞれに

味わいがあって美味しいと評判


麺にスープに工夫がされているので

カロリーも550kcalで45%オフとヘルシーになります




太陽のトマト麺（豊洲）太陽のボンゴレ麺890円
濃厚完熟トマトスープでリコピンが豊富

一つずつトマトを潰しじっくり煮込んだトマトスープをベースに

低カロリーなあさりなどがトッピングされています

女性に人気なお店であっさりして食べやすく

カロリーは579kcalで40%オフ




麺や紅丸（千葉県市原）塩つけ麺880円

麺には大豆粉を使用

大豆粉を使用すると糖質が6分の1になるとのこと

具材はキャベツ・ネギ・ニラ・もやし・梅干・煮卵などが

トッピングできます

塩加減がいい感じでコクがあって

のど越しがなめらかで美味しい

トロトロに煮込まれたチャーシューもあるのに

具材を含めて500kcalとカロリー50%オフで

お腹いっぱい食べられることができます









以前でも番組では太りにくいラーメンはあるのか

やしろ優が都内のラーメン屋に潜入調査をしました



・「ととホンテン」（立川市）「焦がし荒煮干しらぁ麺」

化学調味料無添加・砂糖不使用・無添加煮干しと

素材にこだわったラーメン

煮干を強火で炙りスープを一気に注ぐ

オリジナル製法でスープに煮干の旨みが凝縮





・「胡心房」（町田）太りにくいラーメン「ヘルシーセット」

麺の半分はコンニャク麺を使用し

余分な脂を取り除きカロリーカット

店主もスタッフも全員女性のラーメン店



・「ソラノイロ」（麹町）「ビーガンベジソバ」

ビーガンという名前がつくからにして

野菜の栄養がたっぷりとれそうなラーメン

野菜だけで出汁をとり1日に必要な野菜の75%が摂れるのだそう！




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平均的にラーメンのカロリーは１杯500kcalはあるといわれています

人それぞれラーメンにはこだわりがあるとおもいますが

できればヘルシーになるならヘルシーで

美味しいラーメンを食べたいものです



新潟県にある「荒川らーめん魂あしら」には

「生クリームらーめん」という

生クリームたっぷり真っ白なラーメンがあります


この生クリーム味はしょっぱく甘くはありません

なので生クリームは甘いという思い込みがあるので

へんな感覚になるのだそうです

ラーメン部分はカレー味で

その下にはチーズでフタをされた

トマト味のリゾットが出てきます

食べた方の感想は「メルヘンな感じ」なラーメンだそうです


カロリーが気になるところです・・・



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